
Resultatet er de herligste retter basert på det beste fra hav og skog, jord eller innsjø. Det hele avrundes selvsagt med noe søtt. Med lokale leverandører som venner, og et personlig forhold til nesten hver ingrediens, resulterer det ofte i at gode historier serveres sammen med maten.
I hovedlokalene dekker vi til 65 personer rundt bordene. Større og mindre grupper er selvfølgelig velkomne under mer uformelle rammer. Jeg tar kun imot en gruppe av gangen, noe som gir frihet og intimitet for gjestene.
En kronisk interesse for mat og mennesker gjør at ekte lidenskap er innbakt i alt jeg leverer. Jeg er opptatt av å begeistre, og å møte behov, og gjør mitt for at dere skal få en hyggelig stund her hos oss.
Kontakt meg gjerne for en prat, så lager vi det perfekte opplegg for deg og dere.