Råvarer og leverandører

Jeg er så heldig å ha knyttet til meg de beste leverandørene og samarbeidspartnere regionen har å by på.

Hjemme hos Wenche serverer derfor bare mat basert på ekte råvarer. Livsglade lam fra Jerken. Fra Nils Christian på Trommestad kommer oksene som har spist eikenøtter hele sitt liv. Hjort fra Lise på Fjermedal gård. Fisk og skalldyr nytrukket fra havet. Friske grønnsaker og tomater som har solt seg modne i Terje Vigens rike på Hesnes. Mias herlige honning fra Vegårshei. Ølet kommer selvsagt fra vårt fantastiske lokale bryggeri Nøgne Ø, eller fra Arendals bryggeri. Eplesider og brennevin rett fra tappekrana til Ole Puntervold i Grimstad. Hjemme hos Wenche har skjenkebevilling for øl, vin og brennevin både ute og inne.

Jeg har et personlig forhold til alle råvarene. Det gir historier som jeg gjerne serverer sammen med maten.

Mine gode samarbeidspartnere til kurs, konferanser, temakvelder og events gjør at vi sammen skaper unike opplevelser som inspirerer, engasjerer og krydrer minnet
til våre gjester i lang tid.

Utfordre meg gjerne, sammen skal vi finne den riktige oppskriften for deg og dine.
Hjertelig velkommen!